Cách làm bánh xu xê Bình Định tại nhà thơm ngon, đơn giản

03-01-2020

Nguyên liệu: 

Làm bánh xu xê thơm ngon tại nhà đơn giản. Ảnh: Internet

  • Phần vỏ: 125 gr bột năng, 240ml nước, 8 muỗng đường cắt trắng, dầu thực vật, tinh dầu lá dứa, dừa nạo sợi, mè.
  • Phần nhân:70 gr đậu xanh bỏ vỏ, muối, nước, dụng cụ, máy xay, chén hoặc khuôn nhỏ, màng bọc thực phẩm, nồi hấp.

Cách làm: 

Bánh xu xê được nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

  • Đối với phần nhân: Bạn dùng đậu xanh đã được ngâm trong nước ít nhất 5 giờ. Trong đó cứ 2 đến 3 giờ thì thay nước ngâm 1 lần.

Sau đó vớt đậu ra và cho vào nồi, đổ nước sao cho xâm xấp mặt đậu và đun trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng xới đều đậu lên dể tránh đậu bị dính vào đáy nồi, dễ bị cháy. 

  • Khi nước trong nồi gần cạn thì xới liên tục, đến khi đậu mềm có thể tán được thành bột là được. 
  • Sau khi đậu đã nguội, cho vào máy sinh tố, xay cùng với đường, dầu ăn, muối. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm tinh dầu vani, bưởi, chuối nếu bạn thích.
  • Sau khi xay xong thì vo viên thành từng viên nhỏ vừa vặn với khuôn.- Quết một chút dầu ăn lên khuôn để chống dính trước khi làm phần vỏ. 
  • Phần vỏ: Cho các nguyên liệu đã được chuẩn bị vào nồi. Sau đó để lửa thật nhỏ và khuấy liên tục. Chú ý phải khuấy đều tay vì bột khá nhanh chín và khuấy cho đến khi kéo lên thành dải dài, không bị rớt thì lập tức bắc nồi xuống. 
  • Chia một muỗng bột vào khuôn, đặt viên nhân đâu xanh lên trên và tiếp một lớp bột nữa sao cho lớp bột phủ quanh nhân. 
  • Đem hấp trong vòng từ 5 đến 7 phút đến khi bột chuyển sang màu trong, có thể nhìn thấy nhân là được. 
  • Chú ý, khi hấp nên bọc nắp nồi hấp bằng vải nhằm hạn chế hơi nước không rơi vào bánh. 
  • Đợi bánh nguội thì gói vào màng bọc thực phẩm.

Tin tức xem thêm

Hướng dẫn đăng bài viết lên instagram bằng máy tính

Hướng dẫn đăng bài viết lên instagram bằng máy tính

Hướng dẫn đăng bài viết lên instagram bằng máy tính

Xem tiếp
Hướng dẫn tạo tài khoản Google Analytics

Hướng dẫn tạo tài khoản Google Analytics

Hướng dẫn tạo tài khoản Google Analytics

Xem tiếp
Hướng dẫn mở chặn  truy cập Web đen, phim người lớn trên điện thoại, máy tính

Hướng dẫn mở chặn truy cập Web đen, phim người lớn trên điện thoại, máy tính

Bài viết này hướng dẫn 2 cách mở chặn truy cập web đen,phim người lớn trên điện thoại, máy tính

Xem tiếp
Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa nhất dành cho người  thân và gia đình

Lời chúc 8/3 hay và ý nghĩa nhất dành cho người thân và gia đình

Bạn luôn mang đến nụ cười và làm bừng sáng cuộc sống của tớ. Bạn chia sẻ với tớ mọi niềm vui, nỗi buồn và giúp tớ cảm thấy nhẹ nhõm hơn. Bạn quan tâm, chăm sóc tớ như một người bạn đặc biệt. Được làm bạn với bạn là một điều vô cùng hạnh phúc. Hãy để tình bạn của chúng ta kéo dài mãi nhé. Chúc bạn ngày 8/3 vui vẻ!

Xem tiếp
Hướng dẫn tạo tài khoản Facebook Ads thông qua Facebook Business để bắt đầu chạy quảng cáo.

Hướng dẫn tạo tài khoản Facebook Ads thông qua Facebook Business để bắt đầu chạy quảng cáo.

Hướng dẫn tạo tài khoản Facebook Ads thông qua Facebook Business để bắt đầu chạy quảng cáo.

Xem tiếp
Hướng dẫn  sử dụng google Shopping

Hướng dẫn sử dụng google Shopping

Cơn lốc Google Shopping đổ bộ tại Việt Nam

Xem tiếp

BÁCH HÓA ONLINE || bachhoagiadung.net

 Địa chỉ: 111/16 Phạm Văn Chiêu ,P.14, Gò Vấp, TP.HCM

 Phone: 032.750.7725

 Email: laptrinhit228@gmail.com

 Website: www.bachhoagiadung.net

  Hotline: 032.750.7725